一筒 2003 年甲级沱茶，拆开之后

2003 年的下关甲级沱，一筒五个，纸包，竹壳。我存了 21 年，今天拆一筒。

包装

竹壳发黄，脆，一碰掉渣。纸包有虫蛀，几个小洞。打开，沱茶表面有纸屑，吹掉。

干茶乌褐，烟香，没有霉味。

开汤

8 克，150 毫升紫砂壶，沸水。

汤色橙红，亮。香气烟香、蜜香、陈香。入口浓，苦底，化得快，回甘强。第三泡最厚，第五泡甜，第八泡还有味。

价格

2003 年，一个 8 块，一筒 40。现在，一个 500，一筒 2500。21 年，涨了 60 倍。

但我不卖。一筒 5 个，喝一个，少一个。存了 21 年，喝的是时间。

虫蛀

竹壳和纸包虫蛀，正常。老茶都有，不影响茶质。但要注意，虫蛀严重，茶会吸纸味。

我这筒，虫蛀轻，茶没吸味。要是蛀得厉害，撬开，把纸屑吹干净，放罐子里。

一次假货

2016 年，我买过一筒「2003 年甲级沱」，一个 80。包装新，茶饼黑，闻着霉。退了。

老茶假货多，尤其是下关、大益。买老茶，看包装、闻香气、开汤，三样都要。

我的喝法

一个沱，撬开，装罐，一个月喝完。别撬太多，香气会散。

2003 甲级沱，纸包，竹壳，一条 5 个。虫蛀正常，纸屑吹掉。撬茶用茶针，从沱窝下，别扎手。一个沱 100 克，撬 8 克一泡，能喝 12 泡。烟香、蜜香、陈香，第三泡最厚。5 个喝一个少一个，舍不得。

100 克一个，8 克一泡，能喝 12 泡。虫蛀正常，纸屑吹掉。

2003 甲级沱，纸包竹壳，一条 5 个。虫蛀正常，纸屑吹掉。撬茶从沱窝下，别扎手。100 克一个，8 克一泡，能喝 12 泡。烟香、蜜香、陈香，第三泡最厚。5 个喝一个少一个，舍不得。2016 年买过假货，包装新，茶黑，霉，退了。老茶假货多，看包装闻香开汤。

烟香是下关的特色，有人不喜欢。我觉得，那是时间的味道。

一个沱撬开装罐，一个月喝完。别撬太多，香会散。

老茶不急，慢慢喝。喝一泡，少一泡。

老茶喝一泡少一泡。